Waldorff salat
Ingredienser: Fremgangsmåde:
- 100 g hvidkål
- 100 g druer
- 1 dl valnøddekerner
- 2 æbler
- 2 ringe ananas
- 2 stilke bladselleri
- Dressing:
- 1 dl. mayonaise
- 1 dl flødeskum
- citronsaft
- sukker
- Bland dressingen og smag til med citronsaft og sukker. Sæt den i køleskabet og lad den trække.
- Hvidkålen snittes meget fint, druerne deles og kernerne fjernes og valnødderne hakkes groft.. Æbler og ananas skæres i tern og bladsellerien i tynde skiver.
- Ingredienserne blandes med dressingen og garneres med druer og valnøddekerner.