Guacemole
Ingredienser: Fremgangsmåde:
- 2 modne avocadoer
- 1 løg
- 1 fed hvidløg
- 2 spsk citronsaft
- 1 tsk salt
- 1 tsk stødt chili.
- Avocadoerne flækkes og stenene fjernes. Kødet tages ud med en ske.
- Løget pilles og skæres i både.
- Avocadoer, løg, citronsaft, salt og chili blendes til en tyk masse.