Basilikum pesto

Ingredienser:	Fremgangsmåde:
2 bundter basilikum ¾ dl ristede pinjekerner 2 fed presset hvidløg ¾ dl fintrevet parmesanost ¾ dl olivenolie salt og peber	Skyl og tør basilikummen. Kommes i en food-processor sammen med pinjekerner, hvidløg og parmesanosten. Blendes til det er finthakket. Med motoren i gang tilsættes olivenolien i en tynd stråle, til det danner en pasta. Smag til med salt og peber.