Pasta med østershatte og tomater

 Ingredienser:  Fremgangsmåde:
1 løg
250 g champignon
100 g østershatte
smør
1 ds flåede hakkede tomater
2 spsk hakket persille
½ dl hvidvin
½ tsk salt
peber
  • Løget pilles og hakkes.
  • Champignonerne renses og skæres i skiver. Østershattene skæres i brede strimler
  • Løget svitses i smørret til de er klare. Svampene tilsættes og svitses med.
  • Tomater, persille, hvidvin, salt og peber tilsættes.
  • Småkoger i 10 min. mens pastaen koger.