Pasta med østershatte og tomater
Ingredienser: Fremgangsmåde:
- 1 løg
- 250 g champignon
- 100 g østershatte
- smør
- 1 ds flåede hakkede tomater
- 2 spsk hakket persille
- ½ dl hvidvin
- ½ tsk salt
- peber
- Løget pilles og hakkes.
- Champignonerne renses og skæres i skiver. Østershattene skæres i brede strimler
- Løget svitses i smørret til de er klare. Svampene tilsættes og svitses med.
- Tomater, persille, hvidvin, salt og peber tilsættes.
- Småkoger i 10 min. mens pastaen koger.