- 1¼ l mel
- 1 l sukker
- 1½ spsk bagepulver
- 1½ spsk kanel
- ¾ dl kakao
- ¾ dl olie
- 1¼ spsk vanillesukker
- 12 gulerødder
- 10 æg
-
- Glasur:
- 200 g flødeost
- 2 tsk vanillesukker
- 100 g smør
- ¾ l flormelis
- lidt varmt vand.
|
- Æg og sukker piskes godt sammen.
- Mel, bagepulver, kanel, kakao og vanillesukker sigtes i.
- Gulerødderne rives groft, vendes i lidt mel og tilsættes dejen sammen med olien.
- Bages ca. 30-40 min. ved 200°
- I en gryde smeltes smørret uden at brune. Resten af ingredienserne til glasuren tilsættes og røres godt sammen ved svag varme.
|