Squash kage

Ingredienser:	Fremgangsmåde:
2 æg 150 g sukker (knap 2 dl) 250 g squash 1 dl olie 1 tsk vanillesukker 200 g mel ½ tsk salt 1 tsk bagepulver 1 tsk stødt kanel 75-100 g valnøddekerner	Pisk æg og sukker let og luftigt. Rør revne squash og olie i. Sigt alle de tørre ingredienser sammen og rør dem i dejen. Tilsæt grofthakkede valnøddekerner og fyld dejen i en smurt sandkageform. Bag kagen ved 175 ° i ca. 1 time og lad den afkøle 15 min., før den tages ud af formen.