Champignon-paté

Ingredienser:	Fremgangsmåde:
1 dl kogt ris eller bulgur 500 g champignon 3 mellemstore løg 1 fed hvidløg 50 g hakkede hasselnødder 1 tsk timian 50 g smør 2 æg ¼ l piskefløde salt, peber	Hak champignon, løg, hvdløg og nødder fint. Svits blandingen i smør og tilsæt timian. Hæld blandingen i en røreskål og lad det afkøle lidt. Rør æg, fløde og ris eller bulgur i blandingen og smag til med salt og peber. Røres godt sammen. Fyldes i en smurt paté form og bages 1 time ved 175°