Kartoffelfad med porre
Ingredienser: Fremgangsmåde:
- 1 kg kartofler
1 bdt. porrer
2-3 forårsløg
1 stort bdt. dild s
salt og peber
3-4 dl fløde eller mælk
4 spsk smør
1 dl reven ost
- Skræl kartoflerne, rens porrerne og skær begge dele i skiver.
- Snit forårsløgene fint og klip dilden groft.
- Læg kartofler, porrer, forårsløg i et smurt ovnfast fad sammen med det groftklippede dild.
- Drys salt og peber på.
- Hæld mælk eller fløde i fadet og kom smørklatter over.
- Sæt fadet i ovnen ved 175 ° i 30 min.
- Drys den revne ost på og lad retten få endnu 10-15 min. i ovnen, eller til grønsagerne er møre.